Calabrialcubo Sott'oli
I sott’oli Calabrialcubo vengono dalle colture della tenuta calabrese.
Le olive ammaccate sono Carolea sottolio e piccanti.
L’avocado Hass si vende al kg e matura dopo la raccolta.
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Uso in cucina
Come servirli
Le olive si servono con pane e antipasti. L’avocado si taglia a maturazione completa. Si conserva a temperatura ambiente fino a maturazione.
L’avocado arriva pronto da mangiare?
No. Arriva da maturare. Toccalo per verificarne la morbidezza. Mettilo con pane e olio quando è morbido.
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