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È un olio monovarietale Frantoio spremitura a freddo. Si usa per condire a crudo.
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Categorie : Monovarietali
SKU : FRU-MON-093
Descrizione
Uso in cucina
Si versa a crudo su pane caldo, legumi e carni bianche. Regge la cottura leggera delle verdure.
Caratteristiche
-
Profumo erbaceo di carciofo e erba falciata
-
Gusto di carciofo fresco ed erbe di campo
-
Finale equilibrato tra piccante e amaro
-
Colore: Verde intenso
-
Raccolta: Meccanica / brucatura a mano
-
Varietà: Frantoio
-
Estrazione: Ciclo continuo
-
Venditore: Fruttato Olio
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