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Ortaggi
Azienda Agricola Biologica La Boccea Melanzana Lunga Nera Giralda Bio
2,80 €
È una melanzana lunga bio varietà Giralda. Si usa fritta, alla griglia, al forno o alla parmigiana.
Disponibile
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Sconto per 2 o 3 bottiglie
Ricevilo in 4–7 giorni lavorativi.
Categorie : Ortaggi
SKU : FRU-ORT-372
Descrizione
Uso in cucina
La polpa è biancastra e spugnosa. Si prepara a funghetto in padella, ripiena, gratinata o in crema per bruschette.
Scelta e pulizia
La buccia fresca è tesa e lucida. I semi dentro sono bianchi e appena percettibili.
Conservazione
Si tiene in frigorifero tra 0 e 4 gradi. Dura fino a sette giorni.
Caratteristiche
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Buccia scura, polpa carnosa dal sapore amarognolo
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Versatile per contorni e condimenti per pasta
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Forma: lunga nera
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Famiglia: Solanacee
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Varietà: Giralda
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Coltivazione: biologica
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Conservazione: in frigorifero tra 0 e 4 gradi fino a 7 giorni
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Venditore: Fruttato Olio
Domande frequenti
Si butta via qualcosa della melanzana?
No. Si elimina solo la parte con molti semi neri, se presenti.
