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Ortaggi
Abbinalo aLa Boccea Cetriolo Market Bio da Insalata3,50 €
La Boccea cavolo nero bio da zuppa invernale
4,00 €
Cavolo nero biologico da orto invernale. Foglia scura e tenace. Va in zuppe, lessato o brasato.
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Abbinalo aLa Boccea Cetriolo Market Bio da Insalata3,50 €
Categorie : Ortaggi
SKU : FRU-ORT-340
Descrizione
Origine e uso in cucina
Coltivato in Italia. Si toglie la costa centrale e si usa la foglia. Va lessato in acqua bollente, brasato in padella o in zuppe invernali.
Caratteristiche
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Fonte di vitamine e antiossidanti
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Da consumare fresco per sapore meno amaro
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Pulizia: Eliminare la costa centrale e tenere la foglia
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Conservazione in frigo: 0-4 gradi avvolto in carta umida per alcuni giorni
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Conservazione in freezer: Possibile dopo sbollentatura di 2-3 minuti
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Venditore: Fruttato Olio
Domande frequenti
Come si pulisce?
Si elimina la costa centrale con coltello o mani e si usa solo la foglia.
