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Azienda Agricola Biologica La Boccea Bollito di Vitella Bio 600 gr Demeter
Azienda Agricola Biologica La Boccea Bollito di Vitella Bio 600 gr Demeter
Carne bovina

Azienda Agricola Biologica La Boccea Bollito di Vitella Bio 600 gr Demeter

12,00 € 11,38 €

È carne bovina bio per bollito da vitelli al pascolo. Si cuoce in acqua per una carne morbida e saporita.

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La Boccea Arrosto Bio carne bovina 800 g grass fed Abbinalo aLa Boccea Arrosto Bio carne bovina 800 g grass fed14,87 €

Categorie : Carne bovina

SKU : FRU-CAR-374

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Descrizione

Tagli e allevamento

I tagli sono muscoli, finali di fracosta e petto. Le fibre sono inframezzate da grasso e tessuto connettivo. Gli animali crescono liberi al pascolo.

Cottura

Si estrae dal sottovuoto mezzora prima. All’apertura odore e colore si normalizzano all’aria.

Confezione

Arriva sottovuoto con catena del freddo. La scadenza minima garantita è 5 giorni.

Caratteristiche

  • Lavorazione artigianale, peso medio 600 gr

  • Carne più rossa da animali liberi allattati dalla madre

  • Peso: 600 gr

  • Confezione: sottovuoto

  • Laboratorio: Gusto Sapore e Piacere SRL di Bomarzo

  • Certificazioni: biologica CCPB e biodinamica Demeter

  • Scadenza minima: 5 giorni

  • Venditore: Fruttato Olio

Domande frequenti
Perché il peso può variare?

La lavorazione artigianale causa variazioni fino a 30 gr in difetto o eccesso.

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