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La Boccea Bistecche Bio Manzo 500 g Grass Fed
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Carne bovina
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La Boccea Bistecche Bio Grass Fed carne 500 g
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È una confezione da 500 g di bistecche bovine senza osso bio solo al pascolo. Si cuociono velocemente alla griglia.
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Categorie : Carne bovina
SKU : FRU-CAR-357
Descrizione
Origine e taglio
I tagli usati sono lombata, costa e fracosta. Ogni bistecca pesa circa 250 g. Le manze mangiano solo fieno ed erba. La carne frolla circa 20 giorni in cella a temperatura controllata.
Uso in cucina
Si cuoce su griglia o piastra rovente. Bastano pochi minuti per lato. Si fa riposare prima di tagliare.
Caratteristiche
-
Due bistecche senza osso da circa 250 g
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100% al pascolo con solo erba e fieno
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Frollatura di circa 20 giorni
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Confezione: sottovuoto
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Alimentazione: solo erba e fieno aziendale
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Certificazione: biologico CCPB
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Peso confezione: circa 500 g
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Peso singolo pezzo: circa 250 g
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Scadenza minima garantita: 5 giorni
-
Venditore: Fruttato Olio
Domande frequenti
Cosa significa grass fed?
Significa che gli animali mangiano solo erba dei pascoli e fieno aziendale.
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