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La Boccea Bocconcini carne bovina bio 800 g Demeter
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Carne bovina
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Bocconcini bovini biologici da tagli pregiati. Vengono da animali al pascolo e servono per spezzati teneri e magri.
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Categorie : Carne bovina
SKU : FRU-CAR-308
Descrizione
Uso in cucina
Il taglio da circa 2 cm cuoce in umido o in tegame. La carne resta saporita per la dieta naturale al pascolo.
Confezione e consegna
Viaggia sottovuoto con mezzi refrigerati. La frollatura dura circa 20 giorni in cella a temperatura e umidità controllata.
Caratteristiche
-
Da armone, campanello, rosa, noce, pezza e girello
-
Più tenero e magro del normale spezzatino
-
Peso: 800 g
-
Taglio: Cubetti di circa 2 cm
-
Confezione: Sottovuoto
-
Alimentazione: Solo fieni ed erba al pascolo
-
Certificazione: Biologica CCPB
-
Venditore: Fruttato Olio
Domande frequenti
Da quali tagli vengono i bocconcini?
Dalle parti finali di armone, campanello, rosa, noce, pezza e girello.
Quale scadenza ha la confezione?
Ha una scadenza minima garantita di 5 giorni grazie al sottovuoto e alla catena del freddo.
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