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La Boccea Bocconcini carne bovina bio 800 g Demeter
La Boccea Bocconcini carne bovina bio 800 g Demeter
Carne bovina

La Boccea Bocconcini carne bovina bio 800 g Demeter

15,00 € 12,59 €

Bocconcini di carne bovina biologica da 800 g. Origine da tagli pregiati di scottone allevate in azienda. Uso in cucina per spezzatini e stufati.


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La Boccea bocconcini di vitella bio 800 g magri Abbinalo aLa Boccea bocconcini di vitella bio 800 g magri12,98 €

Categorie : Carne bovina

SKU : FRU-CAR-360


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Descrizione

Tagli e formato

I bocconcini vengono dalle parti finali di spalla, rosa, noce e girello. Il taglio è di circa 2 cm. La carne è tenera e magra.

Origine e allevamento

Gli animali nascono e crescono in azienda. Sono scottone di 20-25 mesi di razza marchigiana, limousine o meticcia. Crescono libere al pascolo.

Uso in cucina

Cuociono in umido e in tegame. Restano saporiti per la dieta naturale degli animali.

Caratteristiche
  • Certificazione biologica CCPB e biodinamica Demeter

  • Confezione sottovuoto da 800 g

  • Taglio da circa 2 cm più magro dello spezzatino

  • Razza: Marchigiana, Limousine o meticcia

  • Formato: Bocconcini da circa 2 cm

  • Peso medio: 800 g

  • Certificazioni: Biologico CCPB, Demeter

  • Confezionamento: Sottovuoto

  • Scadenza minima: 5 giorni

  • Variazione peso: max 30 g

  • Età macellazione: 20-25 mesi

  • Venditore: Fruttato Olio

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