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Carne bovina
La Boccea Trippa di Vitella Bio 500 g Demeter
7,00 €
Trippa di vitella biologica in confezione da 500 g. Serve per la cucina romana del quinto quarto.
Disponibile
-
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Sconto per 2 o 3 bottiglie
Ricevilo in 4–7 giorni lavorativi.
Categorie : Carne bovina
SKU : FRU-CAR-330
Descrizione
Origine e preparazione
Gli animali vivono liberi al pascolo. La trippa viene sbollentata senza sbiancanti. Contiene reticolo, omaso, rumine e abomaso.
Uso in cucina
Serve per trippa alla romana e zuppe. Va sciacquata e poi cotta lentamente in umido.
Caratteristiche
-
Sbollentata senza additivi sbiancanti
-
Selezione dei quattro stomaci del bovino
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Confezione: Sottovuoto
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Peso medio: 500 g
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Allevamento: Al pascolo
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Certificazione: Biologica CCPB e biodinamica Demeter
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Scadenza minima: 5 giorni
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Venditore: Fruttato Olio
Domande frequenti
Il peso è esatto?
Il peso medio è 500 g con piccole variazioni artigianali.
Come arriva a casa?
Arriva sottovuoto con mezzi refrigerati che mantengono la catena del freddo.
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