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La Boccea fettine manzo bio 500 gr grass fed magre
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Carne bovina
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La Boccea Fettine Bio carne bovina 500 g Demeter
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Sono fettine di carne bovina biologica. Vengono da animali al pascolo in azienda. La confezione media è da 500 g.
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Categorie : Carne bovina
SKU : FRU-CAR-239
Descrizione
Origine e tagli
I tagli usati sono rosa, noce, pezza, girello e cuore di spalla. Sono parti magre e pregiate. Ogni fettina pesa tra 80 e 120 g.
Uso in cucina
Servono per cotture veloci in padella o alla piastra. Restano tenere se scottate pochi minuti. Si condiscono a fine cottura.
Caratteristiche
-
Certificazione biologica CCPB e biodinamica Demeter
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Animali di razza marchigiana, limousine o meticcia
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Confezione sottovuoto con catena del freddo
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Razza: Marchigiana, limousine o meticcia aziendale
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Categoria: Carne bovina fresca
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Peso medio: 500 g (variazione artigianale circa +/- 30 g)
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Confezionamento: Sottovuoto
-
Età di macellazione: 20-28 mesi circa
-
Scadenza minima garantita: 5 giorni
-
Venditore: Fruttato Olio
Domande frequenti
Quanto dura una volta consegnata?
La scadenza minima garantita è di 5 giorni grazie al sottovuoto e al trasporto refrigerato.
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