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La Boccea fettine vitella bio 500 gr Demeter tenere
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La Boccea fettine manzo bio 500 gr grass fed magre
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Olio fruttato su pane caldo. Queste sono fettine di manzo bio. Vanno in padella a cottura veloce. Prezzo chiaro alla cassa.
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Categorie : Carne bovina
SKU : FRU-CAR-262
Descrizione
Origine e tagli
La carne viene da animali liberi al pascolo. I tagli sono rosa, noce, pezza, girello e cuore di spalla. Sono parti magre e tenere.
Uso in cucina
Le fettine servono per piastra e padella. Hanno poco grasso e cottura breve. La frollatura di circa 20 giorni le rende tenere.
Confezione
La confezione sottovuoto pesa circa 500 gr. Mantiene la catena del freddo. Ha scadenza minima garantita di 5 giorni.
Caratteristiche
-
Fettine prima scelta da tagli magri
-
Animali liberi al pascolo 100% grass fed
-
Frollatura circa 20 giorni
-
Peso: 500 gr
-
Tipologia: Fettine di bovino prima scelta
-
Confezione: Sottovuoto
-
Alimentazione: 100% grass fed al pascolo
-
Certificazione: Biologico CCPB
-
Venditore: Fruttato Olio
Domande frequenti
Quanto pesa la confezione?
Pesa in media 500 gr, con possibili variazioni di circa 30 gr per la lavorazione artigianale.
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