Pagina iniziale
/Azienda Agricola Biologica La Boccea
/Carne bovina
/La Boccea Tasca manzo bio sottovuoto magra
-26%
Carne bovina
Abbinalo aLa Boccea Trippa Bio 500 gr grass fed7,00 €
La Boccea Tasca manzo bio sottovuoto magra
20,57 €
15,18 €
È carne bovina bio per arrosti farciti. Viene da scottone allevate al pascolo. Il taglio è magro e compatto.
Disponibile
-
1
+
Sconto per 2 o 3 bottiglie
Ricevilo in 4–7 giorni lavorativi.
Abbinalo aLa Boccea Trippa Bio 500 gr grass fed7,00 €
Categorie : Carne bovina
SKU : FRU-CAR-232
Descrizione
Uso in cucina
La Tasca si farcisce e si cuoce in forno. Si estrae dal sottovuoto mezzora prima. Respira a temperatura ambiente sotto i 25 gradi.
Origine
Gli animali nascono in azienda. Sono di razza marchigiana, limousine o meticcia. La macellazione avviene tra 20 e 25 mesi.
Caratteristiche
-
Tagli piccione e campanello
-
Dieta naturale al pascolo
-
Confezione sottovuoto
-
Laboratorio: Gusto Sapore e Piacere SRL di Bomarzo
-
Certificazione: Biologica CCPB e biodinamica Demeter
-
Confezionamento: Sottovuoto
-
Scadenza minima: 5 giorni
-
Venditore: Fruttato Olio
Domande frequenti
Perché la carne sottovuoto ha odore forte e colore spento?
Dipende dalla mancanza di ossigeno. Dopo mezzora all'aria torna al rosso rubino.
Prodotti correlati
Vedi tutto
20,00 €
14,87 €
La Boccea Arrosto Bio carne bovina 800 g grass fed
18,00 €
13,86 €
La Boccea Arrosto manzo bio 800 gr Demeter
20,00 €
14,87 €
La Boccea Arrosto Vitella Bio 800 g Demeter
12,60 €
11,65 €
La Boccea Bistecche Bio 350 gr carne bovina 100% grass fed
18,00 €
13,86 €
La Boccea Bistecche Bio Grass Fed carne 500 g
12,25 €
11,50 €
La Boccea Bistecche Bio Manzo 500 g Grass Fed
16,50 €
13,19 €
La Boccea Bistecche Scottona Bio 500 g Demeter
17,50 €
13,63 €
La Boccea Bocconcini Bio carne bovina 800 g
15,00 €
12,59 €
La Boccea Bocconcini carne bovina bio 800 g Demeter
16,00 €
12,98 €
La Boccea bocconcini di vitella bio 800 g magri