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La Boccea Macinato Bovino Bio Grass Fed 500 g
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Carne bovina
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La Boccea macinato bovino bio 500 gr sottovuoto
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Macinato bovino bio da 500 gr. Proviene da scottone allevate in azienda. Consegna in sottovuoto refrigerato.
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Categorie : Carne bovina
SKU : FRU-CAR-391
Descrizione
Origine e uso in cucina
Carne da scottone nate e allevate in azienda, di 20-25 mesi. Razze marchigiana, limousine o meticcia aziendale. Si estrae dal sottovuoto mezz'ora prima della cottura.
Confezione
Confezione sottovuoto da 500 gr con piccole variazioni artigianali. Lavorazione del laboratorio Gusto Sapore e Piacere di Bomarzo.
Caratteristiche
-
Da scottone allevate in azienda
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Certificazione biologica CCPB e biodinamica Demeter
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Tipo: Macinato bovino
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Metodo: Biologico e biodinamico
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Confezione: Sottovuoto
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Peso medio: 500 gr
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Scadenza minima: 5 giorni
-
Venditore: Fruttato Olio
Domande frequenti
Come si prepara prima della cottura?
Estrarla dal sottovuoto almeno mezz'ora prima e lasciarla respirare a temperatura ambiente.
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