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La Boccea Filetto Bio 500 g Tournedos Demeter
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Carne bovina
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La Boccea fettine vitella bio 500 gr Demeter tenere
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Olio fruttato su pane caldo. Queste sono fettine di vitella bio. Vanno scottate in padella. Prezzo chiaro alla cassa.
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Categorie : Carne bovina
SKU : FRU-CAR-265
Descrizione
Origine e tagli
La carne viene da vitelli da latte liberi al pascolo. I tagli sono rosa, noce, pezza, girello e cuore di spalla. Ogni fettina pesa tra 80 e 120 gr.
Uso in cucina
Le fettine servono per cotture veloci. Hanno poco grasso. Vanno scottate poco per restare tenere.
Confezione
La confezione sottovuoto pesa circa 500 gr. Mantiene la catena del freddo. Ha scadenza minima garantita di 5 giorni.
Caratteristiche
-
Fettine prima scelta di vitella
-
Animali liberi allattati dalla madre
-
Carne tenera poco grassa
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Peso: 500 gr
-
Tipologia: Fettine di vitella
-
Confezione: Sottovuoto
-
Peso fettina: 80-120 gr
-
Certificazione: Biologico CCPB e biodinamico Demeter
-
Venditore: Fruttato Olio
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